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Fromages Pur Brebis Pyrénées
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-Les saveurs gourmandes / Recettes
RECETTES DES CHEFS
Brochette de Fromage Pur Brebis Pyrénées au jambon de Bayonne
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES :
500G DE CRÈME
500G DE LAIT
...
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BROCHETTES DE FROMAGE PUR BREBIS PYRENEES AU JAMBON DE BAYONNE
Oeufs cocotte Pur Brebis Pyrenees et jambon
Tourte aux pommes de terre et fromage Pur Brebis Pyrenees
Croque basque au Pur Brebis Pyrénées et jambon blanc
Pur Brebis Pyrénées en beignet à la pâte de coing et son croustillant
Pain perdu de Pur Brebis Pyrénées, confiture de cerises noires et roquette
Chausson de Pur Brebis Pyrénées croustillant au poulet, pomme et noix
Burger au Pur Brebis Pyrénées et porc basque
Taloa revisité au Pur Brebis Pyrénées
Vinaigrette de patate douce, pamplemousse et Pur Brebis Pyrénées
Mille-feuille de Pur Brebis des Pyrénées à la confiture de cerises noires
Rognons de veau grillés, gratin de macaronis au Pur Brebis Pyrénées
Risotto de Pur Brebis Pyrénées aux piquillos et chorizo
Ris dagneau et crémeux dasperges vertes, émulsion au fromage Pur Brebis Pyrénées
Pommes nouvelles « creusées » au Pur Brebis Pyrénées et Xupister
Mignon de porc basque, tuiles au fromage Pur Brebis Pyrénées
Flan de Pur Brebis Pyrénées, gaspacho et roulés de sardines aux piquillos
Figures de Pur Brebis Pyrénées
Gauffre tomate-piment d'espelette
Merlu croustillant, pâtes avoine façon risotto
Filet mignon de porc farci
Brochette de coeurs de canard au chorizo
Tarte sablée de tomates aux copeaux
Entrecôte poêlée à la crème au fromage pur