Béarn et Pays Basque, une région au cœur des cultures

Les pèlerins de St Jacques de Compostelle, les bergers et leurs troupeaux, les pêcheurs de St Jean de Luz, les artisans fromagers… différentes approches, différentes philosophies, toutes réunies par amour de la région.

Proches de l’Espagne, les cultures se croisent et cette richesse se retrouve également dans le patrimoine linguistique de la région : le basque (euskara) est parlé dans tous les villages du Pays Basque Français, tandis que le béarnais est parlé dans le Béarn et enseigné en maternelle dans les Calandretas (écoles bilingues occitanes) et les écoles publiques.



Une telle conservation du patrimoine culturel à travers les âges et une ouverture sur le monde et ses cultures : les Pyrénées-Atlantiques se caractérisent par leur originalité et leur dynamisme !

Respirez à pleins poumons : vous êtes au cœur des montagnes du Béarn et du Pays Basque
Art de vivre et arts de la table, patrimoine culturel et richesse géographique sont autant d’atouts qui contribuent à la saveur et l’originalité des fromages de nos bergers et de nos fabricants !

Les montagnes de cette région privilégiée, leur pureté, confèrent aux Pur Brebis Pyrénées un caractère unique. Du Béarn au Pays Basque, ces montagnes gardent le secret d’un excellent fromage qui a su préserver jalousement les traditions d’une riche culture pastorale.